手毬ニューヨークで、和菓子作り、飾り巻き寿司作りを教えております

講師のマリと申します。

 

十数年前に2人の子供達の母になってから、食の細かった子供達が、楽しく、美味しく、好き嫌いなくお弁当を食べれるようにと、キャラ弁作りを始めました。

綺麗で、かわいく、美味しい食べ物を見たり、作ったりするのが好きで、飾り巻き寿司、練り切り作りに出会い、その美しさと作ることの楽しさにすっかり魅了されました。

その後日本で、練り切りアート講師と、飾り巻き寿司1級講師の資格を取得し、ニューヨークでも、美しい飾り巻き寿司と練り切りアート作りを広めたいと思っています。

皆さんと一緒に美しく、美味しいを食べ物を作って、一人でも多くの人に喜んでもらえたら、こんなに嬉しいことはありません。